Mais pourquoi créer un musée du chocolat ? Valter Bovetti est un homme de partage : partage de sa passion, le chocolat, partage de ses expériences, de ses voyages au bout du monde… C’est pour cela qu’adossé à son atelier artisanal, il a choisi en 2002 de créer un musée du chocolat dans lequel petits et grands sont immergés dans un monde gourmand et exotique au gré de ses découvertes. Vous ne saviez pas encore que le Périgord proposait, aux côtés d’un patrimoine historique incontournable, des destinations gourmandes et riches en exotisme ? Alors partez à la découverte du Musée du Chocolat Bovetti et plongez dans un univers unique et incontournable au cœur du Périgord…
Entrez dans une étonnante chocolaterie, voyage unique dans le Périgord, et partez à la découverte du chocolat, de son histoire à ses plantations au fin fond de contrées exotiques qui rendent rêveurs plus d’un explorateurs, en passant par sa transformation et sa dégustation …
Valter BOVETTI, artisan chocolatier, fondateur de la chocolaterie BOVETTI et du musée du chocolat, vous invite à partager sa passion en vous dévoilant les secrets de ce produit magique.
Le musée du chocolat BOVETTI vous propose un parcours alliant gourmandise et curiosité.
Il y en a pour tous les goûts informations, vidéos, réalisation d’un moulage pour les enfants, dégustations pour tous…
La visite est rythmée en 3 temps :
Découverte
Balade gourmande à travers l’histoire du chocolat, des mayas à son arrivée en Espagne puis à la cour des rois de France, tous ses secrets vous sont dévoilés : travail dans les plantations, transformations, commercialisation. Anecdotes 100% chocolat de votre guide.
Démonstration
Observez notre atelier de production de chocolat
Assistez à la fabrication artisanale de nos chocolats
Réalisation sous vos yeux de moulages, de tablettes de chocolat ou autres pâtes à tartiner succulentes.
Animation enfant : les enfants réalisent un moulage qu’ils ramènent chez eux avec le moule d’origine qu’ils peuvent ensuite réutiliser et collectionner.
Dégustation
La visite se termine par une dégustation de spécialités chocolatées made in BOVETTI.
Profitez également d’une escale dans la très belle boutique BOVETTI nouvellement transformée et faites durer le plaisir en ramenant avec vous de délicieux souvenirs et cadeaux gourmands aux saveurs authentiques.
Nous vous souhaitons un très beau voyage au cœur du musée du chocolat BOVETTI !
